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681.- LA “CASA DE LA TOMASA” UN BAR ANTIQUÍSIMO EN SALVATIERRA DE LOS BARROS.

La fotografía nos muestra el bar que sin duda alguna es el más antiguo de nuestro pueblo, al que todos los vecinos conocemos como “Casa de la Tomasa”, “cuatro Caminos”, este amplio establecimiento tiene la solera que le ha dado los tiempos, se encuentra situado en el llamado cruce de “Cuatro Caminos”, o sea, en la intersección de las carreteras de Zafra con la de La Parra y de ahí su nombre.

Hemos consultado el Interrogatorio de la Real Audiencia de Cáceres de 1791, y en el apartado 9º acerca de la pregunta de “si hay mesones o posadas en la localidad”, el Ayuntamiento contesta: “Al noveno capítulo dijeron que en esta villa hay un mesón propio de Nicolás Suárez vecino de ella, sin comodidad alguna para hospedarse sugeto decente, ni aún para los harrieros y traginantes con géneros, porque absolutamente se halla sin conveniencias algunas para ello”.

Hoy día los herederos de Nicolás Suárez de aquel viejo Nicolás, son los que aún continúan con el negocio, que antiguamente fuera posada, parada de diligencias y lugar de paso de arrieros y de aquellos otros que negociaban acarreando géneros de un lugar a otro sobre todo a su paso por Salvatierra hacia Zafra, también sigue siendo lugar de encuentro de los labradores y ganadero a horas muy temprana, donde paran para tomar el suculento café que allí despachan antes de salir para el tajo, aún permanece este antiguo establecimiento, tras tan largo período de tiempo.

Indicar por último que el bar reúne las condiciones apropiadas a los tiempos actuales, pero aún conserva ese sabor antiguo y el trato afable por parte de sus propietarios, de aquellos tiempos remotos de la edad juvenil del viajero.

24 de abril de 2015