Los edificios que más destacan del casco urbano de nuestro pueblo Salvatierra de los Barros son la imponente fábrica de la Iglesia Parroquial del Mártir Señor San Blas originaria del S. XVI y esta chimenea que se muestra en la fotografía de más reciente construcción (S. XIX).

El viajero considera que una chimenea-torre esbelta, gallarda y airosa que en su día cumpliera su misión en la fábrica de harinas y de la luz sita en la calle Ntra. Señora de Guadalupe.

Ambos edificios se encuentran en el corazón del pueblo muy próximos uno al otro; la chimenea hoy día no tiene ninguna función, pero ahí ha quedado para la contemplación de los demás y para cobijo de las cigüeñas. En lo alto de esta esbelta torre hacen su nido estas aves zancudas, de las que antes se decían que venían por San Blas pero que ahora las tenemos de forma permanente durante todo el año.