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Nuevas galerías
PatrimonioEn nuestra galería de fotos hemos publicado una serie de fotografías sobre las jornadas que realizamos días pasados en torno al alcornoque y la saca del corcho.
http://www.amigosdesalvatierra.es/g2/v/corcho/
PROGRAMA:
20 de Julio – VIERNES
09:00. Taller: Los dulces de la tahona.
Elaboración de dulces típicos y cocción en la tahona.
21:00. Conferencia. La Cocina Extremeña y su concreción en la Cocina de Salvatierra de los Barros.
Ponente: Antonio Gárquez Ortiz. Cofradía Extremeña de Gastronomía
Lugar: Casa de la Cultura.
Al finalizar se servirá un aperitivo a los asistentes.
21 de Julio – SÁBADO.
21h30. Testimonios. Nuestro territorio y sus productos.
Compartiremos nuestras experiencias de autoconsumo (Aceite, Vino, Queso, Miel, Animales del corral, Matanza, Caza, Productos silvestres, Huertas, Frutales,…).
Lugar: Casa de la Cultura.
Entrega de diplomas Curso de Patrimonio 2017
Se servirá un aperitivo a los asistentes.
22 de Julio – DOMINGO.
12h00. Nuestro Recetario. Cocina por Grupos y Degustación.
Lugar: Baños del Moral
Degustación de los dulces elaborados en el Taller de dulces de la tahona.
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20 de Julio
09:00. Taller: Los dulces de la tahona.
Elaboración de dulces típicos y cocción en la tahona.
Inscripciones:
Mayores de 12 años hasta el 14 de julio en:
Artepan (Pepa Bermejo).
Casa Cristino.
Socios e hijos de socios (menores) gratis, no socios 3€.
21:00. Conferencia. La Cocina Extremeña y su concreción en la Cocina de Salvatierra de los Barros.
Ponente: Antonio Gárquez Ortiz. Cofradía Extremeña de Gastronomía
Lugar: Casa de la Cultura.
Al finalizar se servirá un aperitivo a los asistentes.
21 de Julio.
21h30. Testimonios. Nuestro territorio y sus productos.
Compartiremos nuestras experiencias de autoconsumo (Aceite, Vino, Queso, Miel, Animales del corral, Matanza, Caza, Productos silvestres, Huertas, Frutales,…).
Lugar: Casa de la Cultura.
Entrega de diplomas Curso de Patrimonio 2017
Se servirá un aperitivo a los asistentes.
22 de Julio.
12h00. Nuestro Recetario. Cocina por Grupos y Degustación.
Los grupos cocinarán los platos propios de la gastronomía local que propongan. La Asociación se encargará de la logística, las bebidas y el importe de la cesta de la compra.
Degustación de los dulces elaborados en el Taller de dulces de la tahona.
Lugar: Patio del Cristo.
Inscripción obligatoria, no habrá prórroga:
Hasta el 11 de Julio en:
Artepan (Pepa Bermejo).
Casa Cristino.
Constará el nombre de los integrantes, el responsable (tlf. de contacto) y 2 propuestas de plato a elaborar.
Socios e hijos de socios (menores) gratis, no socios 7€.
20 de Julio
09:00. Taller: Los dulces de la tahona.
Elaboración de dulces típicos y cocción en la tahona.
Inscripciones:
Mayores de 12 años hasta el 14 de julio en:
Artepan (Pepa Bermejo).
Casa Cristino.
Socios e hijos de socios ( menores) gratis, no socios 3€.
22 de Julio.
12:00. Nuestro Recetario. Cocina por Grupos y Degustación.
Los grupos cocinarán los platos propios de la gastronomía local que propongan. La Asociación se encargará de la logística, las bebidas y el importe de la cesta de la compra.
Inscripción obligatoria, no habrá prórroga:
Hasta el 11 de Julio en:
Artepan (Pepa Bermejo).
Casa Cristino.
Constará el nombre de los integrantes, el responsable (tlf. de contacto) y 2 propuestas de plato a elaborar.
Socios e hijos de socios (menores) gratis, no socios 7€.
Casa de la Cultura. 5 de Julio de 2018 a las 17:30 h.
Ponente: Ramón Santiago Beltrán.
Doctor Ingeniero de Montes del Departamento de Producción Forestal-Dehesa del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (centro adscrito a CICYTEX).
Sus líneas de investigación actuales son: Calidad de corcho, Producción del alcornocal, Tecnología del descorche, Producción de planta, Mercado de corcho, Flora del alcornocal y Repoblaciones con alcornoque.
